ジビエレシピ鹿

鹿肉、猪肉、アナグマ肉を使ったジビエレシピを 12種紹介しました。いずれも家庭にある調味料や野菜を使った簡単ジビエレシピです。飲食店でジビエを食べるのも美味しいですが、自分自身で野生の味を料理するのも楽しいですよ。. ジビエが地域を元気にする日本ジビエ振興協議会 > レシピ >. 第1回ジビエ料理コンテスト結果農林水産大臣賞猪舞（ししまい）ふりっと（猪肉のグージョネットフライ）天池大造最優秀賞シカ部門鹿すじ肉の肉じゃがクロケット更井亮介最優秀賞イノシシ部門イノシシ肉のカイエット畑中亮一優秀賞シシ巻き玉子（指蘇ノ儀）磯村悠介優秀賞鹿肉.
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