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我が家ではにんにく醤油が大活躍 唐揚げの下味にしたり チャーハンに味付けに使ったり 和風パスタにも使えるし 炒め物にも ニンニク自体も刻んで使えるし 醤油にはしっかり風味がついてるしで とにかく重宝しています 今までは小さい瓶に入れてその都度作ってい

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釘バットさん にんにく醤油を継ぎ足し継ぎ足しでもう3年以上保存してるのだが 時々中のにんにく を薬味として摘んでしまうため ついに国産特大おっぱいにんにくを漬け込むことにした 名前はおっぱいちゃんからもらったにんにくなのでw

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